下面转换的方法：

1、首先将视频文件转为视频编码h264,音频编码aac格式的mp4文件

非 MP4 文件可以转为mp4切分，试了下 mkv、avi等都可以。

使用ffprobe查看文件编码方式

ffprobe input.mkv

如果音视频编码为h264/aac则执行

ffmpeg -i input.mkv -acodec copy -vcodec copy out.mp4

否则执行

ffmpeg -i input.mkv -acodec libfaac -vcodec libx264 out.mp4

2、再将视频编码为h264,音频编码为aac格式的mp4文件进行切片

ffmpeg转视频直接可以切边并生成 m3u8（目前用的方式，也可以用选项 segment ）：

ffmpeg -i '源文件.mp4' -c:v h264 -flags +cgop -g 30 -hls_time 20 -hls_list_size 0 -hls_segment_filename index%3d.ts 'index.m3u8'

或者这个：

ffmpeg -i input.mp4 -vcodec copy -acodec copy -hls_time 60 -hls_list_size 0 index.m3u8

ffmpeg切片命令，以H264和AAC的形式对视频进行输出（非h264 acc编码的可以用下面的命令）

ffmpeg -i input.mp4 -c:v libx264 -c:a aac -strict -2 -f hls -hls_list_size 0 -hls_time 5 output.m3u8

ffmpeg转化成HLS时附带的指令 ：

    -hls_time n: 设置每片的长度，默认值为2。单位为秒

    -hls_list_size n:设置播放列表保存的最多条目，设置为0会保存有所片信息，默认值为5

    -hls_wrap n:设置多少片之后开始覆盖，如果设置为0则不会覆盖，默认值为0.这个选项能够避免在磁盘上存储过多的片，而且能够限制写入磁盘的最多的片的数量

    -hls_start_number n:设置播放列表中sequence number的值为number，默认值为0